CEPA 21
Genial propuesta la de esta bodega y restaurante, situada a algo más de dos horas de Madrid, en plena Ribera del Duero, en la provincia de Valladolid. La doble oferta que nos ofrece la familia Moro, consagrados bodegueros, es especialmente particular ya que aúnan el minimalismo con el que el lugar está decorado con una buena relación calidad-precio del restaurante. Y eso que no es un sitio barato.
El edificio de la bodega puede ser visitado de manera gratuita previa concertación y, también allí, se pueden comprar los vinos de Emilio Moro a precio de bodega. Es muy recomendable el Finca Resalso, que tan sólo cuesta 4,60 euros y tiene una gran calidad por su cuidada elaboración.
El restaurante se sirve de platos típicos de la región y de otros que no lo son tanto, pero que tienen un alto nivel. Croquetas de venado, risotto de boletus y trufa, lomo de buey de Oiartzun o Milhoja de pulpo con crema de moluscos, son algunas de las opciones que la carta ofrece. Todo estos platos están incluidos en un interesante menú degustación que, por 51 euros, tiene una calidad precio extraordinaria.
Y todo ello, bodega y restaurante, enclavado, como ya os hemos comentado, en un paraje del centro de Castilla y León que hace muy recomendable una excursión de un día en el que puedes disfrutar de alta gastronomía, tranquilidad e imágenes de postal.
Dirección: Nacional 122. Km. 297. 47318, Castrillo de Duero, Valladolid.
Teléfono: 983 48 40 83
Web: http://www.cepa21.com/
EL RANCHO DE LA ALDEGÜELA
Situado a escasos kilómetros de Segovia, en el pueblo de Torrecaballeros, el Rancho de la Aldegüela es un lugar perfecto para pasar un día con la familia. Tiene un agradable jardín y un bar con terraza. Si el día es propicio, tomar algo antes de entrar el restaurante es ideal para disfrutar del buen tiempo. Se pueden degustar excelentes platos de la zona, como cordero o cochinillo, acompañados de unos entrantes excelentes. Todo muy “de la tierra”. Es destacable la carta de vinos, que contiene una oferta variada y de calidad.
El servicio es agradable y atento. Todo parece estar cuidado al detalle. Es un lugar acogedor donde poder hablar con tranquilidad durante la comida. Las mesas tienen suficiente separación y el ruido es casi inexistente, a pesar de que es un lugar frecuentado por familias con hijos los fines de semana.
Todas las bondades y excelencias del restaurante están reflejadas en su relación calidad/precio. Por persona puede costar entre los 40 y 60 euros, dependiendo del vino que se elija y la cantidad de entrantes. En resumen, es un lugar ideal situado a las faldas de la sierra segoviana, perfecto para hacer una excursión en ocasiones especiales.
FINOS Y FINAS
Finos y Finas; Calle Espartinas
Inicialmente, este restaurante era una tasca de comida casera y elaborada, situada en la calle Espartinas Nº 6, en el Barrio de Salamanca. Fue el primero de los locales que ha exportado su éxito y abriendo un segundo restaurante en el barrio: en Don Ramón de la Cruz 49. Este segundo local es más amplio y con decoración más “cool” que el original. También es, lógicamente, más cómodo y espacioso. En ambos la carta es prácticamente idéntica: comida casera con un toque original, pero sin estridencias. Entre otros platos, son muy recomendables las pencas de acelga rebozadas y rellenas de lacón, los raviolis de setas con parmesano y trufa, el famoso “cocorroz” (un estupendo y original arroz con cocochas), las albóndigas rellenas de foie, pimientos del piquillo sobre arroz negro, revuelto de patatas con habas y jamón, vinagreta de pochas con salmón y langostinos y una buena oferta de postres. La carta de vinos no es muy amplia, pero tiene una buena selección. Entre semana, al mediodía, se puede tomar un menú bastante interesante por 18 €. Y a la carta no hay por qué pagar más de 35/40 € comiendo a base de bien. Está permitido fumar en ambos locales.
Interior de Finos y Finas en la Calle Don Ramón de la Cruz
C/ Espartinas, 6
Teléfono. +34 915 75 90 69
Don Ramón de la Cruz, 49, Madrid, 28006
Teléfono: 915779379
COMIDA ASIATICA DIRECTA DESDE BUENOS AIRES
Es un restaurante pequeño, con nueve o diez mesas que suele estar muy frecuentado, por lo que conviene reservar con tiempo. También se puede comer en una barrita pequeña desde la que se ve evolucionar a los cocineros. Su propietario es el argentino Estanislao Carenzo, quien está al frente del negocio y montó su primer local en el barrio de Palermo, en Buenos Aires. Su afición por la cocina asiática le ha llevado a proponer una carta oriental de corte “occidental”, por lo que gusta también a quienes son reacios a este tipo de cocina.
Tiene un menú degustación por 31 € que permite un recorrido por sus platos de más éxito y que no es demasiado cargado, pensando en quienes al mediodía prefieren comer ligero. Algunos platos se comen con la mano; otros, con palillos, y algunos con cubiertos, “como Dios manda”. La carta de vinos es original pero corta. El vino de la casa, a unos 20 €, es un tinto de Méntrida que se deja beber. Quizás lo más incómodo del local sea lo pequeño que es, lo que hace que sea un poco ruidoso y desaconseja acudir en mesas de más de cuatro personas, pues un grupo no estaría cómodo ni podría mantener una única conversación en la mesa. En resumen, es un local muy recomendable a quien quiera conocer una cocina asiática moderna, de calidad y a un precio muy razonable.
RESTAURANTE SUDESTADA
C/ Modesto Lafuente, 64
Tel 91 533 41 54
EL RESTAURANTE CON ESTRELLA MICHELÍN MÁS BARATO DE EUROPA
A las afueras de Benavente, en el km. 1,2 de la carretera de León, está El Ermitaño, un restaurante familiar regentado por los hermanos Pedro y Óscar Pérez. Es un caserón singular, con una cocina sencilla a un precio muy razonable.
En la carta de vinos, por ejemplo, se pueden encontrar caldos interesantes desde 8 € la botella. De hecho, los propietarios presumen de que su restaurante, que está distinguido con una estrella Michelín, es el más barato de Europa que ostenta este galardón. Ah, una recomendación: pide que te sirvan el café en los salones del ático, donde podrás disfrutar de una partida de billar o saborearlo en los sofás.
UN RESTAURANTE PARA SORPRENDER
En la céntrica calle Reina nº 51 encotramos el restaurante Made’s Warung, un local nada convencional. Aquí, puedes sumergirte en los verdaderos aromas sabores de Asia con recetas y platos únicos típicos de la cocina balinesa.
Pero además, este restaurante cuenta también con dos salas de masaje, donde podrás disfrutar de relajantes masajes orientales. Ademas, también puedes comprar prendas típicas de Bali. Eso sí, es un poco ruidoso y la zona de fumadores no está separada de la de no fumadores.
7 comentarios
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20 enero 2009 a 5:43 pm
Laura Muñoz
Alucino que tengaís recomendado “La Favorita”,que salió en la prensa por negar la celebración de un matrimonio gay,porque son del Opus o algo similar.
Para mí,todavía,no todo vale
23 enero 2009 a 6:40 pm
cocinapro
No lo sabíamos. Vamos a intentar confirmar lo que dices y, si fuese así, quitaremos inmediatamente de restaurantes recomendados un local que discrimina de esa forma.
8 febrero 2009 a 1:12 pm
Yolanda
Me pasé por el restaurante Mades Warung tras leer su recomendación. La comida es buena, con materias primas de calidad y además el trato del personal es correcto y agradable. Sin embargo debo ponerle algunos “peros” al local que considero lo empeoran. Tratándose de un espacio supuestamente de relax, el ruido y el bullicio en las cenas es muy molesto, ya que la barra de copas está pegada al salón del restaurante. A esto se suma el hecho de que la zona de no fumadores es precisamente la que sigue a la zona de copas sin ningún tipo de separación. Resultado: una cena sinceramente estupenda en un balinés con la música a todo volumen y tragando humo… Nada relajante; no fue lo que esperaba.
9 febrero 2009 a 3:27 pm
cocinapro
Lo siento, Yolanda. Lo tendremos en cuenta. Gracias por el comentario.
11 marzo 2009 a 4:21 pm
Jorge
Yolanda que razon llevas con Mades Warung . El ruido es ensordecedor… yo sali horrorizado, me llama la atencion que un blog que se supone especializado pueda recomendar esos sitios, seguro que son clientes
por favor no recomendeis sitios asi, sed algo mas profesionales
15 julio 2009 a 9:25 am
Ruso
El Ermitaño es una excelente recomendación, pequeñas estancias decoradas con detalle, comida excelente, muy buen trato y precio mas que razonable. Comí con un compañero de trabajo estando de paso, compartimos una entrada (que nos sirvieron individualmente, buen detalle), plato principal, postres y café por unos 30 euros por persona. Creo recordar que tienen 2 menús degustación por 50 €, excelente.
15 julio 2009 a 6:03 pm
cocinapro
Me alegro de que te gustase El Ermitaño
¿Y subisteis a tomar café a la buhardilla, donde tienen cómodos sofás, mesas de billar, etc…?