Días salados

La nieve ha convertido Madrid en una preciosa postal post-navideña, sin embargo no podemos obviar los innumerables problemas que este elemento natural ocasiona. Para garantizar unas carreteras libres de hielo, la sal se convierte en protagonista al ser esparcida en calles y carreteras. Este hecho nos ha inspirado para hacer un comentario en nuestro blog a propósito de la sal de mesa o cloruro sódico, curiosamente la única roca natural comestible.

Este aditamento alimentario está considerado el más antiguo y usado en alimentación. Una de sus propiedades es que modifica nuestro comportamiento frente a los alimentos, ya que es un generador del apetito. Está claro que, sólo mediante el gusto, se descubre si un plato está más o menos salado; pero, ¿y si pudiéramos percibir la sal también por fuera?

En Hazlopro puedes descubrir sales, traídas desde todos los rincones del mundo, con aromas y toques muy especiales que enriquecerán y lucirán tus platos de manera diferente. Sal roja;  de Hawai, diamante de sal en polvo, sal con té verde, con pimiento Espelette, en cristales, con hierbas salvajes, sal de caviar, de naranja, de chocolate, de rosas, de pescado, para pollo, carne, verduras… y hasta sal de oro, la cual aporta un toque de lujo único.